Lekker en oprecht eten in een ongedwongen setting, dat is Coquille. Een uitgebreide zakenlunch of meergangendiner, bij Coquille vindt u zes dagen per week toegankelijke kwaliteit in een mooie ambiance.

Coquille
Coquille staat voor de Sint Jakobsschelp, het symbool van de pelgrimstocht naar het Spaanse Santiago de Compostela. Deze route loopt door Den Bosch en de karakteristieke schelp vind je dan ook op meerdere plekken in de stad als routeaanduiding terug.

Oude originele gerechten
In Coquille wordt teruggegrepen naar traditie. Chefkok Sven en maître Geertje bieden u echt iets bijzonders aan. Naast de Sint-Jakobsmossel staat er nog veel meer op de kaart. Originele gerechten in een vernieuwde vorm, met combinaties van het beste uit de zee, van land of uit de tuin. De tafelbereiding keert terug bij Coquille. Niets is immers zo mooi als een eend die aan tafel gesneden wordt. Of een lekker stuk verse vis dat wordt getrancheerd.